Jeansmiljonärerna har öppnat Pizzahatt nu

Carl Andreas is cooking something kunde berätta redan i juni att före detta Cheap Monday-trion Karl Grandin, Sanna Atldax och Björn Atldax hade för avsikt att döpa sin pizzeria till Pizza Hatt. Nu blev det inte riktigt så. Den heter Pizzahatt. Allt för att inte dra Pizza Huts ögon till sig. Eller allt och allt, om de verkligen inte vill bli kontaktade av den amerikanska pizzajätten borde de döpa stället till något helt annat. Typ Pizzeria surdeg.
Men all heder till Karl, Sanna och Björn för att de inte bangar helt. Hur som helst har stället nu öppnat. Det ligger på Upplandsgatan 9. Carl Andreas har tyvärr inte varit förbi och provkäkat men det har ett helt gäng andra redan gjort. Såklart. Det är inte varje dag som jeansmiljonärer sadlar om till pizzabagare i Vasastan.

Jeansmiljonärer vill öppna Pizza Hatt i Vasastan

Cheap Monday-miljonärerna Karl Grandin, Björn Atldax och Sanna Atldax berättar i nya numret av Vi i Vasastan vad trion ska satsa på efter jeansen. De ska starta pizzeria. Lokalen vid Tegnérlunden är under ombyggnad och öppningen planerad till september.

”Vi är alla matnördar”, säger Sanna Atldax. ”Vi har bestämt oss för att göra pizzor som är runda och har tomatsås på. Vi satsar på kvalité med ett litet utbud, både vad gäller pizzor och råvaror. Åker vi till landet och plockar svamp kanske vi kör svamppizzor en vecka, och kommer vi över något bra kött veckan efter kör vi det. Vårt största mål är att göra goda pizzor, inte att de ska vara nyttiga eller ekologiska”, säger hennes man Björn Atldax.

Låter som ett underbar inställning. I övrigt kan konceptet bli hur galet som helst.

”Vi skulle kunna flippa ut totalt och tvinga folk att vara tysta och läsa böcker för att få äta, eller köra en live-slakt en gång varje månad”, säger Björn Atldax till Vi i Vasastan.

Carl Andreas is cooking something kan avslöja lite mer. Namnet som diskuteras är PIZZA HATT.

Men eftersom det amerikanska originalet lär sätta igång ett helt maskineri av jävelskap för att stoppa det hela vill de svenska entreprenörerna inte säga något offentligt om saken förrän all juridik är avklarad.

Öppningen är planerad till september. Adressen är Upplandsgatan vid Tegnérlunden.

PS. Personerna bakom Pizza Hatt är göteborgare.