You are currently browsing the tag archive for the ‘knäckemacka’ tag.
Ibland måste man lyxa till det lite och äta ute.
Minns du kvällsmaten som barn? Frukost fast på kvällen, fil med skräp och smörgås. Men visst var det (och är det) alltid godare att äta sådant strax före sänggående. Då liksom lägger man in en extra ätväxel och kan hålla på hur länge som helst. Först macka, sedan en varm macka, sedan en skål med något gott i och sedan kanske man hittar lite gömd glass i frysen.
Jaja, fast sådant kunde man inte ägna sig åt som barn. Då fick man hålla till godo med det som bjöds. Det var ibland bara knäckebröd med pålägg (smör och ost).
Som ett gammalt avsnitt av Two and a half men, du har sett det förr.
Fast varför äta en tråkig knäckemacka med smör ost när man kan äta en rolig?
Just det.
Ett sätt att poppa upp barkbiten lite grann är att få den att odla smörmask. Sådana får du fram på följande sätt:
Bre en knäckebit. Lägg på ett täckande lager ost. Tryck sedan på osten (i groparna på brödet) - och vips så tränger små tunna läckra maskar av smör ut på undersidan. Se bara!
Ett stycke superknäcke. Lika gott som förr i tiden.
Så är det med det.
Senaste kommentarerna