Fuck the best here comes the rest

Rester it is. Lite överbliven pasta, couscous, potatis samt en glömd näve kidneybönor. Jag lade till en hackad gul lök, olja, örtsalt och peppar och vilken rätt jag fick. Restpytt à la sunday.
Sammanlagd tillagninstid typ sju minuter. Det bästa med sådant här fint fulkäk är att det berättigar en god efterrätt.

Mathat, del 1.

Jag blir tokig när det blir så här med löken. De yttre lagren glider av när jag ska skära den och allt blir skit. Jag vill bara förstöra när det händer. Typ förstöra grejer i köket. Antar att det är knivjäveln som är för slö. Fuck. Nu vill jag förstöra kniven.

Det var svinnära att jag slant och skar av mig typ fingret.

Ölburksomelett och typ rösti

Du har en potatis, en tomat, ett ägg, en bit äcklig Edamer, en halv gul lök. Vad gör du?

Tomaten är inte helt fräsch.

Typ rösti med ölburksomelett!

Så här gör du:

1. Skala och skiva potatisen med skalarn.

Som sagt.

2. Stek den med den hackade lökrackarn. Har du smör kör du smör. Har du olja tar du det. Saknar du allt – välj vatten. Ganska varmt ska det vara på plattan. Räkna med en kvart.

Ujejuj vad det här blir gottit.

3. Under tiden preppar du en gammal ölburk. Den ska fungera som staket åt omeletten. Du har ju bara ett ägg men du vill väl ändå ha lite volym, eller hur! Ta en kniv eller sax och gör två ringar.

Börja ute i kanten, lättast så.

Fortsätt.

Så där ja.

4. Lägg ringarna i pannan. Blanda ägget med hackad Edamer och fyll upp.

Dra på värmen lite.

5. Toppa med halva tomaten.

En viss bismak av aluminium får du räkna med.

6. Enjoy!

Den rika saltar och pepprar.

Bjud på hatad kyckling!

Jag ogillar djur. Jag ogillar djur så mycket att jag inte ens vill äta dem. Djur som levt i hav och vattendrag (med fjäll eller skal) gillar jag lite grann, men landdjuren riktar jag bara vämjelse emot.

Mina barn däremot älskar nästan alla sorters djur och det ska de få göra tycker jag. Det är helt okej. Och då är det upp till mig att ge dem det. Det är också helt okej. Det ger en viss tillfredsställelse att riktigt få mangla ett dött djur då och då även som vegetarian.

Den här gången gav jag mig på en kyckling. Den fick verkligen smaka både på kokande värme och mycket omild behandling i mixer. Dessutom blandade jag ut kvarlevorna med ris för att göra ner stackarn ytterligare.

Illa åtgången pippifågel.

Vilken succé det blev. Kidsen åt så det stod ut ur ögonen.

Gör så här:

1. Koka en halv gul lök, tre morötter, en palsternacka, en halv squash, tre svartpepparkorn och lite smulad timjan (små barn ska som bekant inte ha salt) i fyra-fem deciliter vatten tillsammans med två hackade kycklingfiléer. Riktigt genomkokt ska det bli. Häll i en och en halv deciliter vispgrädde.

Jag minns när jag var ute och pickade frön från ett hårt industrigolv. Buhu!

2. Koka en deciliter ris i en gryta för sig…

Alltid ett steg före.

3. Och mixa ihop allt. Voilà!

För småbarn som älskar djur.

Ät upp direkt eller tjonga in i frysen bara.