Tomatsoppan som smeker gommen (med fett)

Tomatsoppa. Ni har ätit det förr. Ni har läst receptet förr. Ni har inte brytt er nämnvärt.
Imbeciller.
Tomatsoppa är den okrönte barnmiddagsdrottningen. Jag har skrivit om tomatsoppa tidigare och gör det igen. Precis som det finns flera vinklar i en och samma news story finns det flera upplevelser i ett och samma recept. Eller recept och recept. Skapelseberättelse bör det kallas.
Hur gör jag?
Så här:

1. Koka krossade tomater våldsamt och extremt.

2. Häll i buljongtärning, olja, hackad lök och morot.

3. Koka mer. Mixa. Koka mer. Häll i vatten om du gillar blaska.

4. Toppa med grädde och dunka fram.

Ha!

Uppdatering klockan 20.52
Du ser sirap på bilden. Det betyder givetvis att du ska ha sirap i soppan, aight!
Det hela blir matigare (bra om du vill ha biffiga barn, och vem vill inte det) om du serverar skiten men makaroner. Ba häll i och blanda. Kokta alltså (duh!).

Jens Linder håller stilen – kolla vilka bangers

Min kollega i matbloggosfären Jens Linder är inte bara en mästare på att småkoka en tjälknöl, nej han är även en otvivelaktigt ess på att fotografera mat med taskiga mobilkameror. Inga matbilder blir så dassiga och sköna som Jens Linders. Jag har tidigare hyllats hans smutsiga fotokonst men detta slår tamejfabian det mesta jag sett av hans alster hittills. Fotat i England dessutom. Såklart.

 

Hatten av för poetisk DN-korv

Jens Linder, matbloggaren på DN, har också börjat fatta hur kul det är med fula närbilder på mat.

Tänk att han gjorde det ändå. Tog en bild på den där korven och lade ut den på sin blogg. Och så kryddade han allt med några väl valda ord.

Han riktigt bubblar av känslor.

Mer sådant Jens Linder!

Ska det matbloggas ska det göras detaljerat

Jag älskar att en av huvudpoängerna med sociala medier är att berätta om sina matvanor:”Äter lunch i solen mmmmm”, ”fick springa till jobbet i dag. hann inte ens äta frukost”, ”funtar på att käka ute ikväll”. Ja, ni vet hur det brukar vara.

Jag älskar att folk pratar måltider. Dessvärre glömmer de flesta bort det viktigaste, att göra utförliga beskrivningar av VAD de äter.

Så här:

Carl Andreas åt gröt (kokad på en och en halv deciliter havregryn och tre deciliter vatten) med lingonsylt, tre koppar kaffe (en med mjölk, två utan) och två mackor med Bregott och Prästost till frukost. Jag tror att brödet heter Äntligen.

Till lunch åt jag en tub vegetarisk Änglamarks ärtsoppa med senap och två mackor igen. Typ två koppar kaffe efter det.

Mellis: kardemummabulle köpt på bageri.

Middag: Hemkokt potatis (fyra stycken), en konservburk Bohusmatjes, lite gräddfil, en delad tomat och några punkrotsstänger. Lägg till en kopp matlagningskaffe innan.

Tre mackor (smör och ost respektive smör, kaviar och banan) på kvällen och dagen är avslutad.

Food, isn’t it fantastic.

Här är två brudar som fattat galoppen. Heeelt sjuka tallrikar:

Se bara på Ebba von Sydows och Linda Rosings frukostar.