You are currently browsing the tag archive for the ‘tillsatser’ tag.

Äntligen! Dagens artikel i SVD är tamejfan det bästa jag läst på länge. Jag har länge sagt att den här jävla fiberhysterin är sjuk. Hur fan kan en medelsvensson lida brist på fibrer om hen ens försöker? Då ska man konsekvent undvika alla grönsaker, all frukt och allt bröd som inte formfranska typ. Då kan väl extra fibrer vara bra. Annars är det skit. I synnerhet som veggo.
Jag var vegan i många år. Det var bra på många sätt men just magen blev knäckt. Eller inte knäckt, men hårt åtgången. Jag bajsade i snitt fyra gånger per dag. Jo, det är sant.
Jag minns att jag hälsade på min bror i Kina under de sista åren som strikt vegetarian. Jag åt vitt ris, grönsaker i olja, ångkokta vita brödbullar, yoghurt och omelett, vitt ris, vitt ris mer vitt ris och nudlar. En i jämförelse med baljväxt- och fullkornsbaserad kost mycket fiberfattig kost.
Min mage har aldrig mått så bra som då. Inget knip, inga överdrivna väderyttringar och ett lugn av sällan upplevt slag.
Av detta lär vi oss: fiberhetsen är en hoax!

Tidigare publicerat